Archive for the ‘Pyragai’ Category

Kalėdinis pyragas su varškės pusnimis

varskes_pyragas

Pyrago pagrindui reikės: 100 g sviesto; 100 g cukraus pudros; 2 kiaušinių; 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių; 100 g miltų. Varškės kremui reikės: 1 kg riebios (9 proc.) varškės; 5 kiaušinių; 1 stiklinės pieno; 2 pakelių vanilinio pudingo; 1 stiklinės cukraus; pyrago pabarstymui – cukraus pudros.

Kalėdinis medaus ir riešutų pyragas

medaus_riesutu_pyragas

Mums reikės: 300 g riešutų (naudoju migdolus, graikiškus, lazdyno) 225 g cukatų; 1 a.š. prieskonių kepiniams (cinamono, imbiero, muskato, gvazdikėlių); 100- 150 g miltų; (siūlyčiau berti po truputį ir vis maišyti, kai masė taps pakankamai tiršta, miltų neberti) 125 g cukraus pudros; 3 v.š. vandens; 150 g medaus.

Kalėdinis keksas su razinom ir sniegliu

Kaledinis_keksas_su_sniegeliu

Mums reikės: 200 g sviesto; 200 g cukraus pudros; 200 g miltų; 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių; 4 kiaušiniai; keli lašai vanilinės esencijos ar pakelis vanilinio cukraus; razinų, galima dėti ir kitų džiovintų uogų ar vaisių gabalėlių.

Kalėdinis pyragas su razinomis ir riešutais

kaledinis_pyragas

Mums reikės: 100 g mielių 200 g cukraus 1 stiklinė pieno 400 g sviesto 1 kg miltų 1 apelsino žievelė 0,5 l įvairių susmulkintų džiovintų vaisių ir riešutų 100 g romo 2 šaukštai meduolių prieskonių druska

Obuolių ir varškės pyragas

pyragas

Žieminiam obuolių pyragui reikės šių produktų: – 1 pakelio sviesto (180g) – 2 puodelių miltų – cukraus – cinamono – 500 gr. 9 proc. riebumo varškės – 3 kiaušinių – 9 didelių obuolių (kiekis priklauso nuo kepimo formos dydžio)

Šokoladinis pyragas

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mums reikės: 150 g miltų, 150 g cukraus, kiaušinis, pusė stiklinės kakavos, šaukštelis kepimo miltelių, šaukštelis sodos, sauja graikinių riešutų, 50 g sviesto, miltelinio cukraus.

Pyragas su juodaisiais serbentais

pyragas-su-juodaisiais-serb

Mums reikės: 1 st. sijotų miltų (naudoju tiesiog karališkus) 1,5 š. sviesto 2 kiaušinių 50 ml pieno 5 š. cukraus (naudoju splendą) 1 a. š. kepimo miltelių Vanilinio cukraus Juodųjų serbentų (kiek norit) Cinamono Sviesto skardai patepti

Avokadų pyragas

avokadai

Mums reikės: 2 avokadai Smulkintų graikinių riešutų citrinos sulčių ir citrinos žieveles Sutirštinto saldinto pieno tešlos pyrago pagrindui

Kūčių obuolių pyragas

obuoliu_pyragas

Pyragui pagaminti reikės: 1000g šaldytos mielinės sluoksniuotos tešlos, 600g obuolių, 120g cukraus, 2g maltų cinamonų

Apelsininis citrininis pyragas

citrininis-apelsininis-pyragas

Ingredientai: *400g miltų (persijotų) *1,5 a.š. kepimo miltelių *0,25 a.š. sodos *0,25 a.š. druskos *120g sviesto *200g cukraus *2 kiaušiniai *1 a.š. citrinos žievelės *1 a.š. apelsino žievelės *250g vanilinio jogurto *1 a.š. citrinos sulčių *1 a.š. apelsinų sulčių *200g cukraus pudros *2 v.š. citrinų sulčių (glazūrai) *1 v.š. apelsinų sulčių (glazūrai)