Archive for the ‘Žuvies’ Category

Citrusinė žuvis su čili

citrusine_zuvis

Mums reikės: 4 oto arba menkės filė gabalai 1 citrinos sultys 1 šaukštelis česnako miltelių 1 šaukštelis paprikos 1 šaukštelis maltų kmynų 0,25 šaukštelio džiovinto peletrūno 4 šaukštai alyvų aliejaus miltų 1,25 puodelio žuvies sultinio 2 raudoni čili pipirai, be sėklų ir susmulkinti 2 šaukštai susmulkintų šviežių petražolių 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas žiedeliais druskos šviežiai [...]

Keptos pikantiškos krevetės

krevetes_pikantiskos

Patiekalui reikės: 500 g šaldytų apvirtų krevečių 100 g sviesto 4-5 česnakų skiltelės 1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1/2 citrinos sultys

Karpis alaus tešloje

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mums reikės: 1kg karpio 3 kiaušinių stiklinės alaus citrinos sulčių miltų aliejaus druskos

Karpis troškintas grietinėje

karpis

Mums reikės: 500 g karpio filė 1 šaukštas sviesto 1 šaukštas taukų 2-3 šaukštai miltų 1/2 stiklinės rūgščios grietinės 2 šaukštai sukapotų krapų pipirai druska

Karpis keptas folijoje

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mums reikės : 1 vidutinis karpis (~1 kg) žuvies prieskonių druskos pipirų česnako 2 šaukštų aliejaus 20 g sviesto

Kepta lydeka

kepta-lydeka

Mums reikės: 1 kg lydekos 3 svogūnai 6-7 šaukštai grietinės pomidorų padažo citrinų sulčių druskos pipirų žuvies prieskonių aliejaus skardai patepti