Archive for the ‘Karštieji patiekalai’ Category

Citrusinė žuvis su čili

citrusine_zuvis

Mums reikės: 4 oto arba menkės filė gabalai 1 citrinos sultys 1 šaukštelis česnako miltelių 1 šaukštelis paprikos 1 šaukštelis maltų kmynų 0,25 šaukštelio džiovinto peletrūno 4 šaukštai alyvų aliejaus miltų 1,25 puodelio žuvies sultinio 2 raudoni čili pipirai, be sėklų ir susmulkinti 2 šaukštai susmulkintų šviežių petražolių 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas žiedeliais druskos šviežiai [...]

Antis su raudongūžiais kopūstais

kepta_antis

Mums reikės: 1 antis 4 rūgštūs ir kieti obuoliai 3 šaukštai mairūno 1 kg raudongūžio kopūsto 2 obuoliai 5 gvazdikėliai 1 šaukštelis acto rūgšties druska -

Čenakai

cenakai

Mums reikės: 0,5 kg jautienos, 2 svogūnai, 3-4 bulvės, 2 morkos (arba salierai, pastarnokai), 3 skilt. česnako, maltų karčiųjų pipirų, 1 arbat. š. garstyčių, 2 valg. š. grietinės, 50 g sviesto, druskos, riebalų kepimui.

Omletas su pievagrybiais

omletas_pievagrybiai

Mums reikės: 3–4 kiaušiniai, 4 šaukštai vandens arba grietinėlės, druskos, pipirų, sviesto arba margarino. Įdarui: 150 g pievagrybių, šaukštas sviesto, pusė šaukšto miltų, 100 ml grietinėlės, česnako skiltelė, druskos, pipirų.

Omletas su lašiša

1285071260omletassulasisafotolia_14107646_subscription_l

Mums reikės: 4 kiaušiniai, 30 g sviesto, 2 šaukštai grietinėlės, žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų, agal skonį druskos, 150 g fetos, 150 g karštai rūkytos lašišų filė, šviežių prieskoninių žolelių ir svogūnų laiškų.

Skanūs kibinai

kibinai

Mums reikės: Tešlai: 0,75kg miltų; 250g nesūdyto sviesto; 1 – 2 kiaušiniais; 150g grietinės; Druskos; 3 a.š. ciberžolės (Kurkuma). Įdarui: 600g kalakutienos faršo (gali būti ir kitoks); 1 didelis svogūnas; Pipirų; Druskos; Maltų lauro lapelių.

Keptos vištų šlaunelės korejietiškai

keptos_slauneles

Mums reikės: (4 porcijos) 8 vištos šlaunelių 1/2 puodelio sojų padažo 1/2 puodelio susmulkinto svogūno 3 šaukštų aliejaus 3 šaukštų medaus 2 šaukštelių susmulkinto česnako 1/4 šaukštelio malto imbiero 1/4 šaukštelio maltų juodų pipirų

Makaronai su kumpiu

makaronai_su_kumpiu

Mums reikės: * kumpio (naudojau vištienos) * makaronų, * pomidoro, * baziliko, * prieskonių, * tarkuoto sūrio, * grietinėlės arba grietinės.