Archive for the ‘Blynai, sklindžiai’ Category

Žemaičių blynai

zemaiciu_blynai

Mums reikės: 2 kg bulvių 1 stiklinė miltų 1 kiaušinis kiaulienos faršo (įdarui) 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas sviesto arba margarino druskos, pagal skonį

Virtų bulvių blyneliai

virtu_bulviu_blynai

Mums reikės: 6–8 vidutinio dydžio bulvės, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, svogūnų laiškų, krapų, sviesto ir druskos.

Amerikietiški blyneliai

amerikietiski_blynerliai

Mums reikės: 1 ir 1/4 stiklines miltų 1 kiaušinis 1 ir 1/4 stiklines kefyro arba raugintų pasukų 1/4 stiklinės cukraus 1 a.š. kepimo miltelių 1 a.š. sodos 1/4 stiklines aliejaus druskos

Kepti koldūnai

kepti-koldunai

Koldūnams pagaminti reikės: 500 g miltų 1 kiaušinio Druskos Pusės stiklinės vandens 500 g mėsos be kaulų 2 svogūnų Druskos, pipirų Aliejaus

Žemaičių blynai

zemaiciu_blynai

Mums reikės: 2 kg bulvių 1 stiklinė miltų 1 kiaušinis kiaulienos faršo (įdarui) 2 šaukštai grietinės 1 šaukštas sviesto arba margarino druskos, pagal skonį

Lietiniai įdaryti pievagrybiais

lietiniai_idaryti_pievagrybiais

Įdarui reikės: – pievagrybių – svogūną – prieskonių: krapų (džiovintų), provanso žolelių mišinio, druskos – pieno ir truputį tarkuoto „Džiugo“ sūrio – grybų

Traškūs bulviniai blynai

Traskus-bulviniai-blynai

Šis blynų recep­tas labai vyriš­kas, nes rei­kia ne tik susi­tar­kuoti bul­ves, bet dar rei­kės jas ir išspausti, kad liktų kuo mažiau van­dens. Bly­nai bus ska­nūs ir traš­kūs, dar ska­niau su grie­tine ir kefyru Reikės: * 0,5 kg bulvių; * drus­kos, pipirų.

Mėlynių blynai su rikotos sūriu

Jums reikės: rikotos sūrio -350 g; pieno – 180 ml; kiaušinių – 4vnt; miltų – 140 g; kepimo miltelių – 1 šaukštelio; mėlynių – 150 g; aliejaus kepti; druskos;

Blynai su braškėmis ir apelsinais

Jums reikės: miltų – 100 g; druskos – žiupsnelio; kiaušinio – 1vnt; pieno – 300 ml; didelio apelsino – 1vnt; sviesto – 25 g; cukraus – 25 g; braškių – 250 g; apelsinų likerio – 45 ml; grietinėlės – 200 ml; cukraus pudros – 1 šaukšto; vanilės esencijos – 2,5 ml;

Lietiniai, įdaryti grūdėtos varškės bei lašišų įdaru

Patiekalui pagaminti reikės: 10 lietinių 1,5 indelio grūdėtos varškės 200 g. šaltai rūkytų arba sūdytų lašišų filė 1 šaukštelio smulkiai kapotų krapų 1 kiašinio aliejaus