Archive for the ‘Mėsos’ Category

„Vyriškos” salotos

vyriskos-salotos

Patiekalui paruošti reikės: 200 g salierų šaknų 200 g obuolių 150 g virtos vištos krutinėlės arba kumpio 1/3 indelio žirnelių aštraus majonezo

Rytietiškos salotos

Rytietiskos_salotos

INGREDIENTAI: 200 g ryžių makaronų, 250 g vištienos filė, 2 šaukštai sezamų aliejaus, 2 česnakų skiltelės, raudona paprika, 2 salierų stiebai, imbierų šaknies, po 2 šaukštus sojų ir „Vorčesterio“ padažo, 4 šaukštai aštraus mangų padažo, apelsininių pipirų, skrudintų sezamų.

Apkepas su jautiena ir grybais

Apkepas-su-jautiena-ir-grybais

Apkepui pagaminti reikės: 400 g jautienos 50 g džiovintų grybų 2 svogūnų 200 ml grietinės 4 didelių bulvių 1 kiaušinio 50 g fermentinio sūrio Druskos, pipirų 1 šaukšto sviesto Aliejaus kepti

Apkepas su vištiena

Apkepui pagaminti reikės: 500 g spiralinių makaronų 1 šaukšto sviesto 2 vištų krūtinėlių be odos 3 šaukštų aliejaus 250 g šparaginių pupelių (geltonųjų ir žaliųjų) Žalio ir geltono saldžiojo pipiro 100 g fermentinio sūrio 3 kiaušinių Čiobrelių Druskos, pipirų

Vištienos apkepas su tešlos plutele

Apkepui pagaminti reikės: 2 stiklinių miltų 100 g sviesto 40 g margarino 3 šaukštų vandens Druskos Įdarui: 15 g džiovintų grybų 2 šaukštų aliejaus 1 svogūno 2 morkų 2 saliero stiebų 2-3 pievagrybių 0,5 kg vištos krūtinėlės ½ stiklinės žirnelių 1 kiaušinio Padažui: 2 šaukštų sviesto 2 šaukštų miltų 1 stiklinės sultinio ¼ l grietinėlės